💚 Ely la chevrière — Un rêve d’enfance devenu réalité
Bonjour à tous,
Moi, c’est Ely, 36 ans, ancienne technicienne dans le milieu des effets spéciaux 🎬 — un univers passionnant, mais loin de mes racines et de mes rêves d’enfant.
Depuis toute petite, je me voyais vivre entourée d’animaux, respirer l’air des prairies et fabriquer du fromage de chèvre “comme avant”.
Il y a bientôt trois ans, j’ai décidé de tout quitter pour suivre cette voie du cœur : celle de devenir chevrière 🐐
J’ai repris mes études et obtenu un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole), suivi d’un CSPTC (Certificat de Spécialisation Transformation de Produits Laitiers Caprins). Ces formations m’ont permis d’acquérir les bases techniques et pratiques nécessaires pour concrétiser mon rêve : créer une micro-ferme caprine raisonnée et respectueuse de la nature.
🌿 L’aventure caprine commence !
En juillet dernier, j’ai accueilli mon petit troupeau de 13 chèvres et 1 bouc type lorrain, une race rustique et locale que j’affectionne particulièrement.
Les premiers chevreaux devraient voir le jour en mars 2026, marquant le début d’une belle aventure en lactation continue.
Mon objectif :
👉 Ne pas envoyer les chevreaux à l’abattoir, mais les garder au sein du troupeau, dans un cycle de vie naturel et harmonieux.
👉 Soigner naturellement, dans le respect des rythmes biologiques et émotionnels des animaux.
👉 Transformer le lait de manière ancestrale, en valorisant cette matière première précieuse qu’est le lait de chèvre.
Je proposerai bientôt :
🥛 Lait cru de chèvre
🧀 Fromages frais nature et aromatisés
🧀 Fromages affinés
🧀 Tomme blanche
🍶 Yaourts nature et aux fruits
🍨 Fromage blanc
Le tout sera vendu en circuit court :
À travers ce projet, je souhaite redonner du sens à l’élevage, en revenant à des valeurs simples :
Une chevrière rêveuse, un peu têtue, très motivée, et surtout reconnaissante pour chaque soutien reçu 💚
"Parce que les plus beaux rêves sont ceux qu’on ose vivre ”
Ce projet représente un investissement de 10 000€. La collecte se fera en 3 paliers avec
Un Premier Palier à 3 600€ :
Un Deuxième palier à 6 000€ :
Un Troisième palier à 10 000€ :
Et au delà ? Tous les dons supplémentaires seront utilisés pour perfectionner mon élevage, mon équipement pour les marchés et l'entretien de mon petit troupeau
Chaque don, petit ou grand, est une pierre à l’édifice de cette belle aventure humaine et animale.
> Pour celles et ceux qui préfèrent le charme du papier à l’informatique, il est aussi possible de soutenir le projet par chèque, à envoyer directement à :
Elodie Vitiello ( Ely la chevrière) – 2 rue de l’Olivette, 54115 Pulney.
En soutenant ce projet, vous participez à faire vivre une ferme à taille humaine, respectueuse, sincère… et un peu magique ✨
Un grand merci pour votre soutien
Pack Goutte de lait
Remerciement personnalisé en story + prénom sur la page des remerciements
Pack Jeune pousse
1 fromage frais (à récupérer au lancement) + remerciement personnalisé en story
Pack Fleur de chèvre
Petit plateau découverte (frais+ affinés) + remerciement personnalisé en story
Pack artisant du lait
Parrainage d’une chèvre pendant 1 an : certificat symbolique + photo + votre nom sur son enclos
Pack Gardien du troupeau
Plateau généreux de fromage pour 4 à 6 personnes (à retirer au lancement)
Pack Ami de la ferme
Parrainage d une chèvre + prénom inscrit en doré sur le mur des donnateurs de la caravane fromagère
Pack Mécène des prés
Grand plateau mitxe (fromages + yaourts) + prénom en dorée sur le mur des donateurs
Pack Bienfaiteur
Visite privée de la chevrerie avec dégustation + plus prénom en dorée sur le mur des donateurs
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
Soutenez une agriculture locale, des légumes sains et de saison, cultivés dans le respect du sol et du vivant.
