Un café/salon de thé engagé et convivial aux PONTS-JUMEAUX !

Le coin café/salon de thé de notre épicerie bio a besoin de se développer. Aidez-nous à en faire un lieu d'échanges et de convivialité !

par Epicerie bio BIOMONDE PONTS-JUMEAUX (Toulouse)

SIREN: 895047512

Toulouse, France
Succès
Don avec contrepartie
5 215 € collectés
Objectif de 7 000 €
74 %

Projet financé

le 21 juillet 2024

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Le projet s'inscrit au sein d'un magasin de quartier né en juin 2021, au 12, rue Cécile Brunschvicg à Toulouse. 

Se nourrir sainement et vivre décemment de son travail sont 2 droits fondamentaux qui devraient être inscrits dans la Constitution de tous les pays !

C’est le credo qui a conduit Christophe, le fondateur et gérant du lieu, à abandonner rapidement les grandes entreprises où il s'était égaré pour partir comme Volontaire International en Afrique pendant 3 ans. C’était au tournant de l’An 2000.

Depuis, il a créé successivement plusieurs magasins de quartier, à taille humaine, proposant des produits bio et issus du commerce équitable, une démarche désormais conforme à ses convictions.
Le magasin BIOMONDE PONTS-JUMEAUX propose donc une alternative de consommation citoyenne dans un quartier pauvre en commerces de proximité. 

Ici, priorité aux produits bio, éthiques, locaux, végétariens... Et si possible, en vrac ! 
Ici, pas de caisse automatique... Priorité au service et au contact humain !

La hausse brutale des charges et des prix d'achat a bien failli être fatale au magasin. Mais, forts du soutien de nos fidèles client.e.s, nous repartons avec une nouvelle énergie !

Partant du constat qu'il n'existait pas, dans le quartier, de lieu convivial où se poser pour boire un café, un thé ou un verre, une partie de l’épicerie a été convertie en café/salon de thé en mai 2024.
La Mairie a accordé un droit de terrasse pour profiter du soleil et de la verdure environnante. Le Comité de Quartier des Ponts-Jumeaux soutient aussi activement le projet !

Ce nouvel espace a pour vocation première de permettre aux habitant.e.s des Ponts-Jumeaux de se retrouver et de se rencontrer, en savourant des produits qui ont du sens... et du goût !

Le café/salon de thé propose déjà une jolie sélection de boissons chaudes ou fraîches, des pâtisseries, des glaces... 
Nos fournisseurs se situent principalement dans un rayon de 80 km: L'Eau à la bouche (Ariège), Foliz Kombucha (Gers), La Bonne Energie (Tarn), Pain&Nature (Tarn), La P'tite Ferme (Tarn et Garonne)...

Le café/salon de thé vient de naître... il a maintenant besoin de vous pour grandir et vivre !

A quoi va servir la collecte ?

La première tranche du projet ( = 7000€) va servir à financer les travaux et les équipements du café/salon de thé :

  • Travaux électriques et d'aménagement (= 1700€) de la salle et du comptoir d’accueil, protection des vitrines (= 900€).
  • Équipements (= 4400€): vitrine réfrigérée de comptoir, nouveau frigo pour les bouteilles, nouveau congélateur, tables, chaises, parasols de terrasse.

La deuxième tranche ( = 11700€, soit 4700€ de plus), permettra de :

  • Obtenir le permis d’exploitation/ licence 3 (= 500€) afin de servir des bières fraîches et les p’tits vins des vignerons qu’on aime bien ! (large choix aussi de boissons sans alcool).
  • Couvrir les 8 premiers mois de charges sociales de la personne à embaucher à mi-temps ( = 4200€) pour mieux servir les client.e.s (notamment en élargissant les horaires de service).

La troisième tranche ( = 14000€, soit encore 3300€ de plus), si nous la bouclons, sera une grosse bouffée d'oxygène ! Elle permettra de :

  • Remettre à flot la société qui a encore quelques dettes administratives et fiscales.
  • Envisager la mutation de ce nouvel espace en café associatif, qui accueillerait expositions, ateliers, rencontres littéraires...

En résumé, sans moyens financiers et humains supplémentaires, le café/salon de thé de l'épicerie BIOMONDE PONTS-JUMEAUX a peu de chances de continuer. 

IL N'Y A PAS DE PETITE CONTRIBUTION, CHAQUE EURO COMPTE !
UN GRAND MERCI POUR VOTRE AIDE !

PS : si vous êtes mal à l'aise avec les virements et paiements en ligne, les dons sont également possibles par chèque (à déposer au magasin ou envoyer par La Poste) à l'ordre de : 
SARL BIOLALA 
12, rue Cécile Brunschvicg - 31200 Toulouse

Succès
Don avec contrepartie
5 215 € collectés
Objectif de 7 000 €
74 %

Projet financé

le 21 juillet 2024

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 20 € ou plus

20€ et +

un GRAND MERCI !
Vous êtes invité.e à notre inauguration le vendredi 27 septembre !


Disponibilité : Septembre 2024
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

50€ et +

un GRAND MERCI !
- Vous êtes invité.e à notre inauguration le vendredi 27 septembre !
- 2 boissons + 2 pâtisseries offertes le jour de votre choix (à partir du 2 septembre)


Disponibilité : Septembre 2024
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

100€ et +

un TRES GRAND MERCI !
- Vous êtes invité.e à notre inauguration le vendredi 27 septembre !
- 4 boissons + 4 pâtisseries offertes le(s) jour(s) de votre choix (à partir du 2 septembre, en plusieurs fois si vous le souhaitez)


Disponibilité : Septembre 2024
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

250€ et +

waouh, vous êtes formidable !
Un TRES GRAND MERCI !
- Vous êtes invité.e à notre inauguration le vendredi 27 septembre !
- 4 boissons + 4 pâtisseries offertes le(s) jour(s) de votre choix (à partir du 2 septembre, en plusieurs fois si vous le souhaitez)
- un panier surprise de délicieux produits bio, il y aura à boire et à manger!


Disponibilité : Septembre 2024
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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