Je m'appelle Jean-Michel, je suis agriculteur. J'ai démarré l'agriculture avec des ruches et depuis deux ans j'ai commencé à me diversifier dans la culture de Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales (PPAM), de fourrage pour les animaux, un peu de céréales et des légumineuses.
La culture de PPAM va me permettre de produire de l'eau florale avec des rosiers de Provins, des huiles essentielles, des baumes et des plantes séchées ou fraiches pour une utilisation culinaire ainsi que des produits transformés comme gelés de pétales de roses, pestos et autres.
Le fourrage sert à l'alimentation de Neptune et des 2 vaches, Vicki et Tasia, présentes aussi sur le site.
Les céréales et les légumineuses entrent pour partie dans l'alimentation des poules pondeuses et le surplus est vendu.
Tout comme le miel et les produits de la ruche, la vente se fait localement et en directe à la ferme, mais aussi sous forme de parrainages et auprès des AMAP, le tout en Agriculture Biologique.
Nous sommes trois sur le lieu et un des agriculteurs, le propriétaire de Neptune, prend sa retraite. Neptune est sur le lieu depuis quelques années déjà, alors pour continuer à travailler les terres en traction animale, j'ai décidé de la racheter. J'ai vraiment espoir qu'elle reste parmi nous.
Actuellement, je participe également à des formations pour apprendre à conduire Neptune, tout en bénéficiant du savoir-faire de son propriétaire actuel. Une nouvelle expérience pour moi que j'aime beaucoup.
Pourquoi un cheval?
Il permet de réduire l'espace dans les rangs des PPAM, un atout quand on possède peu de surface, sans tasser la terre. Il s'agit d'une pratique plus respectueuse de l'environnement sans pour autant faire un retour en arrière, car aujourd'hui de nouveaux outils agricoles pour la traction animale sont créés.
De plus l'acquisition de Neptune et de son matériel est bien moins coûteuse que l'achat d'un tracteur moderne avec son matériel.
Le cheval rentre aussi dans une philosophie de travail que nous effectuons sur les terres en agroécologie, avec la création d'un parcours agroforestier intégrant des poules pondeuses ainsi qu'un rucher pédagogique sédentaire au milieu de ce parcours.
Le cheval tout comme les vaches permet aussi de tenir les terres, qui sont au repos, propres en broutant l'herbe qui y pousse. Le fumier ainsi produit permet d'amender le sol pour les futures cultures. Mais surtout, il est très agréable de travailler sans le bruit d'un tracteur, simplement en écoutant la nature.
Je fais aussi de l'accueil éducatif et social, Neptune, Viki, Tasia apportent beaucoup aux personnes qui viennent sur la ferme, par la sérénité et la gentillesse qu'elles dégagent. Les enfants qui les voient sont impressionnés par leur taille, mais sont aussi très doux avec elles. Les animaux sont un très bon outil de médiation qui permet de travailler différentes questions, notamment liées au comportement de chacun au sein d'un groupe.
La collecte va me permettre de financer l'achat de Neptune, son harnachement et un peu de matériel.
Les besoins en financement se répartissent de la manière suivante :
Si la collecte dépasse mes espérances, cela servira à :
Dans le cas où un paiement par internet ne vous conviendrait pas, MiiMOSA permet aussi l'envoi d'un chèque à l'ordre et adresse suivante, en indiquant votre nom et prénom ainsi que votre mail. La somme correspondante sera reversée sur la plateforme de financement participatif pour que vous puissiez recevoir vos contreparties en remerciements de votre soutien.
Jean-Michel Gallifet
180 route de Ribaute
30140 Boisset et Gaujac
Tel : 06 58 27 27 03
N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions sur le projet.
Un grand merci
Un grand merci ! En remerciements de votre contribution, votre nom apparaîtra sur la pancarte des donateurs sur la ferme et sur le site Facebook.
Invitation sur la ferme
Un grand merci ! Contrepartie précédente + venez chercher un pot de miel de 250gr.
Un pot de miel
Un grand merci ! Contrepartie à 10€ + vous serez invité à visiter la ferme en famille, suivi d'un petit apéritif + et vous repartirez avec un pot de miel de 500gr.
Parrainage d'une ruche
Un grand merci ! Contrepartie précédente + parrainage d'une ruche : vous recevrez une photo + nous lui donnerons un nom de votre choix.
Ouverture d'une ruche
Un grand merci ! Contreparties précédentes + venez en famille, on s'habille pour aller découvrir le monde des abeilles à travers la visite et l'ouverture d'un rucher.
Abonnement de 6 mois
Un grand merci ! Contreparties précédentes + abonnement à 1 pot de miel de 500gr par mois pendant 6 mois.
Un repas dans un restaurant bio du coin
Un grand merci ! Contreparties précédentes + dégustation d'un bon repas pour 2 personnes dans un restaurant qui utilise des produits bios de producteurs du coin.
Investissez dans le développement d'un groupe de boulangeries franciliennes et artisanales.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
