par Etienne HISETTE
Moi c'est Etienne, elle c'est Marie. Amoureux de la nature, nous nous sommes installés à Berru, petit village viticole à 10 minutes de Reims.
L'année dernière, je me suis installé en tant que viticulteur - apiculteur en reprenant le petit domaine viticole familial.
Marie est actuellement en formation en BPREA pour me rejoindre sur l'exploitation et développer l'apiculture avec moi. Actuellement, nous produisons différents miels locaux. Nous souhaitons faire évoluer la gamme de produits de la ruche.
Il y a 4 ans, nous avons ouvert un gîte pour 6 personnes en aménageant une dépendance de notre corps de ferme. Nous avions à coeur d'accueillir les hôtes chez nous et de leur faire découvrir la région. Finalement, nous prenons tellement de plaisir que nous nous lançons dans la construction d'un deuxième gîte, plus petit et plus intime pour les couples.
Le projet est un duplex-mezzanine de 40m² avec une grande terrasse surélevée avec vue sur les vignes. A l'intérieur, nous voulons mettre en évidence la charpente de la grange. La terrasse accueillera notamment un spa pour 2 personnes. Le terrain sera aménagé avec des arbres et des arbustes qui raviront les gourmands et les abeilles (framboisiers, mûriers, noisetiers, fleurs mellifères...). Nous voulons du vert, du vert et des fleurs !
Idéalement placés, les hôtes pourront découvrir les coteaux et caves de Champagne classés au patrimoine mondial de l'Unesco. Ou bien, ils pourront tout simplement partir à pied du gîte, se promener dans les vignes, rencontrer les viticulteurs, et monter dans le bois de Berru classé Natura 2000 qui regorge d'espèces végétales et animales surprenantes (orchidées, tritons, salamandres...). Nous proposerons à nos hôtes des activités de découverte de la vigne et des abeilles notamment avec une ruche vitrée. En fonction de la saison ils pourront vivre avec nous des moments intenses comme les vendanges ou la récolte de miel.
Les coûts de construction et d'aménagement du gîte et du terrain sont évalués aux alentours de 100 000€ :
Ces travaux seront réalisés grâce à un apport personnel, ainsi qu'un prêt bancaire.
La maçonnerie et la couverture sont réalisés par des artisans, nous nous chargerons des travaux de second oeuvre tels que la plomberie, l'électricité, l'isolation et la décoration.
Cette collecte de 6 000€ va nous permettre d'améliorer la qualité des matériaux de construction du gîte et d'offrir à nos hôtes un endroit intime et chaleureux.
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi nous faire parvenir votre participation par chèque, en joignant vos coordonnées et adresse-mail à l'adresse suivante :
Marie HAUPERT et Etienne HISETTE
26 rue du Luxembourg
51420 Berru
06 84 73 48 21
Votre don sera comptabilisé et vous bénéficierez de la contrepartie que vous aurez choisie.
Un grand merci !
Un grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements.
Un pot de miel !
Un grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Nous vous offrons un pot de miel de 250g produit par nos abeilles.
Apéro d'inauguration !
Un grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Nous serons heureux de vous inviter à l'apéro d'inauguration de notre gîte qui devrait avoir lieu fin 2019. Vous pourrez visiter le gîte et déguster une flûte de champagne avec nous. Vous repartirez avec un pot de miel de 250g.
Une bouteille de champagne et un pot de miel !
Un grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Nous serons heureux de vous inviter à l'apéro d'inauguration de notre gîte qui devrait avoir lieu fin 2019. Nous vous offrons une bouteille de champagne brut et un pot de miel de 250g.
Colis gourmand maison
Un grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Nous serons heureux de vous inviter à l'apéro d'inauguration de notre gîte qui devrait avoir lieu fin 2019. Nous vous offrons un colis gourmand maison contenant du champagne, du miel et des gourmandises maison à base de miel.
Un moment détente dans le spa !
Un tout grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Vous aurez 1h pour profiter du spa à 2 personnes sur la terrasse du gîte et déguster une demi-bouteille de champagne (utilisable dans un délai d'un an après ouverture du gîte).
1/2 journée randonnée découverte de nos métiers !
Une énorme merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Chaussez vos chaussures de randonnée et venez avec nous dans les vignes. Nous vous expliquerons le travail de la vigne et de la vinification. Nous vous emmènerons ensuite dans le bois observer les ruches. Et pourquoi pas ouvrir une ruche si vous êtes partant et si la météo le permet ? Au retour nous dégusterons une flûte de champagne et vous repartirez avec un colis gourmand.
Un week-end pour 2 dans notre gîte !
Un très grand merci ! Votre nom sera écrit dans le livre d'or à la page des Remerciements. Venez le temps d'un week-end vous reposer dans notre gîte et profiter de la vue et du spa (2 nuits utilisables dans un délai d'un an après l'ouverture). Nous vous ferons découvrir nos produits avec plaisir.
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