par Aude BELLAHSENE
Chères amies et chers amis, supporters.rices de la première heure,
Je fais appel à vous aujourd'hui pour concrétiser un peu plus mon rêve de végétal. Après six ans comme reporter à décrire et enquêter sur les crises environnementales de notre monde pour le journal Libération, j'ai fait le grand saut : me lancer dans l'agriculture. Activité, à mon sens, qui se trouve au cœur des principaux changements nécessaires pour faire face à l'effondrement.
Une fois mon BPREA d'agroécologie et maraîchage bio de l'école du Breuil en poche, me voilà installée depuis mars 2023 comme productrice de légumes de saison et de tisanes sur le terrain du Jardin du Comminges, une ferme d'insertion sociale à Huos (Haute-Garonne), aux pieds des Pyrénées.
J'y crée Le Jardin de Baya (de mon prénom kabyle), ma propre activité maraîchère. Mon but : vendre des légumes de saison et tisanes sur les marchés et dans des paniers hebdomadaires. Pour préserver les sols et la santé de mes clients, je travaille manuellement, en bio et sans travail du sol, en m'inspirant fortement des pratiques du réseau "Maraîchage sol vivant" et de la permaculture. Je fais aussi (presque) tous mes plants moi-même.
En plus de mes légumes de saison, mon projet est de réaliser des tisanes à base de mes plantes aromatiques favorites, comme le calament, l'agastache ou encore la verveine citronnée.
Pour cela, j'ai besoin d'un séchoir que je compte autoconstruire. J'ai déjà dessiné les plans et possède les connaissances et la pratique pour le réaliser. Il me manque juste l'argent pour acheter les matériaux dont le prix a, comme beaucoup de choses, explosé récemment.
Je fais donc appel à votre graaannndee générosité pour mener à bien ce projet.
Bénéficiaire d'un CAPE - ALTITUDE SIREN : 424845949
Palier 1 : 2 000€
L'idée est d'autoconstruire un séchoir à plantes aromatiques. Pour dessiner les plans, je me suis inspirée de différentes documentations et des conseils de mon excellente professeure et productrice de tisanes en Essonne, Aline Aurias (L'enracinée).
Vos dons me permettront d'acheter les matériaux: l'OSB (sorte de bois plus écolo que le contreplaqué), les tasseaux pour construire les claies (les sortes de grilles sur lesquelles sont posées les plantes pour sécher), le déshumidificateur pour garantir que les plantes ne pourrissent pas. Et puis, toutes les petites vis, gonds, joints en silicone alimentaire et grille d'aération nécessaires pour assembler le tout. Voici un croquis du séchoir ainsi qu'un tableau qui détaille le coût de chaque poste :
Ce financement me permettra aussi d'acheter les tamis et les fûts de stockage qui servent à trier et garder au sec les plantes avant leur mise en sachets.
Palier 2 : 3 000€
Si vous êtes hyper généreux (je n'en doute pas) et qu'on dépasse le premier palier de 2 000€, le second palier fixé à 3 000€, me permettra d'acheter:
J'espère bientôt vous croiser dans cette magnifique vallée où coule la Garonne! Vous êtes aussi les bienvenus si vous voulez participer au chantier de construction du séchoir.
J'accepte aussi les chèques, vous pouvez les envoyer à :
Aude Bellahsene, Le Jardin de Baya,
4 rue des Tilleuls, 31210 Huos
Merci beaucoup pour votre générosité et votre soutien dans ce nouveau projet de vie!
Le parrainage d'un légume
Vous aurez le droit de choisir le légume et de lui donner un petit nom
Un sachet de tisanes de votre choix
La Tramontane, Au Coin du feu, Bouffée d'air... Il faudra attendre cet automne pour goûter une des trois recettes de tisanes que j'ai imaginé. En même temps, qui a envie de boire de l'eau chaude sous 40°C?
Un panier de légumes
Un panier de légumes de saison. Je vous y mettrai les plus jolis.
1 sachet de tisane + panier de légumes + 1 sachet de fleurs
Vous pourrez goûter une des 3 recettes sorties de mon imagination, en plus d'un panier de légumes de saison et d'un sachet de fleurs séchées (pour décorer vos plats et boissons)
Un t-shirt brodé avec un légume ou une fleur
Courgette, radis, artichaut, vous choisirez le motif
Panier de légumes + 3 sachets de tisane + 1 sachet de fleurs
Un panier de légumes de saison, trois sachets de tisanes de votre choix et un sachet de fleurs séchées pour décorer vos assiettes et cocktails
Une visite-dégustation à la ferme
Vous aurez le rare privilège de visiter la ferme et mon atelier de fabrication de tisanes, dans la magnifique vallée de Bagnères de Luchon. Avec en prime, un cours particulier de permaculture/maraîchage sans travail du sol.
Création d'une mare pour favoriser la biodiversité et créer une pépinière résiliente
Soutenez l'installation de La Farigoulette: des aromates frais, mescluns et fleurs comestibles en Sud Luberon.
