par Emmanuel Giboulot
SIREN: 334102795
Beaune, FranceVoir les risques - Voir la fiscalité - Voir les conditions
Bonjour à tous,
Je m'appelle Emmanuel Giboulot, viticulteur en Bourgogne, dans la Côte de Beaune.
Issu d'une famille agricole, mon père était déjà un pionnier du bio et de pratiques viticoles durables dans les années 1970 : le labour, le compostage, l'utilisation de matières respectueuses de la vie des sols et de la biodiversité. Dans l'élaboration des vins, un élevage doux était également pratiqué pour laisser chaque parcelle exprimer ses particularités.
Lors de mon installation en 1985, j'ai repris le flambeau en poursuivant la démarche engagée de mon père. En 1996, tout le domaine était en biodynamie.
Aujourd'hui, je produis sur 12 hectares à la porte de Beaune. Les vins bénéficient de l'appellation Côte de Beaune blanc, AOC et une IGP : notre vin "Les Terres Burgondes", une IGP replantée en pinot noir, pinot beurrot et chardonnay. Nous produisons donc des vins blancs et rouges avec le minimum d'intervention en cave. Nous vendons nos vins en direct et auprès de distributeurs spécialisés.
Si le cœur vous en dit, n'hésitez pas à visiter notre site internet ou nous suivre sur notre page facebook.
Le travail des vignes en biodynamie demandant un recours à un matériel spécifique, nous vous sollicitons afin de devenir autonome sur nos besoins en matériel quotidien. Nous utilisons actuellement une partie de ce matériel en location, ce qui ne nous permet pas d'être totalement indépendant notre utilisation. Posséder ce matériel (semoir, drainage, tracteur agricole) nous permettra d'optimiser nos pratiques culturales et sera bénéfique pour nos vignes et nos équipes.
Nous vous remercions pour votre soutien et à très vite,
Emmanuel GIBOULOT
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Nous avons besoin de vous pour développer la partie primeur ! La Maison du Vrac est une épicerie de produits bio et/ou locaux à Caen.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
