Ayant le désir de vivre en pleine campagne en famille, avec un mode de vie sédentaire et proche de la nature, Jerome et moi-même, nous sommes installés à St Prix, dans l'Allier, à 5min de Lapalisse. Jérôme a obtenu le BPREA caprin après une année d'études et de stages, et nous avons donné naissance à la ferme des Vérités (clin d’œil aux vérités de La Palice).
Un troupeau de 38 chèvres et 2 boucs, de races alpines et anglo-nubiennes, a pris place dans la chèvrerie une semaine avant Noël. Elles ont 3 hectares pour pâturer. Après quelques jours d'adaptation, elles sont aujourd'hui bien acclimatées à la ferme, elles sont curieuses, et très câlines !
Nos chèvres sont pleines et doivent mettre bas en février.
Les chèvres adorent se faire dorloter par Maeva, et ce plaisir est réciproque !
Nous réalisons actuellement des travaux pour créer une fromagerie puisque l'activité principale de la ferme sera la production de fromages de chèvre.
Dès la mi-février, les chèvres auront mis bas et Jérôme va se consacrer aux cabris, à la traite des chèvres (2 fois par jour) à la distribution de foin et de granulés pour les chèvres (3 fois par jour) puis à la fabrication de fromages et à la vente sur les marchés (un matin sur deux en alternance).
Le vieux tracteur que nous avons acheté semblait suffire pour amener les bottes de paille et de foin à la chèvrerie, il fonctionne bien, démarre bien,... Mais c'était sans compter que le terrain autour du hangar est argileux, très humide, boueux, et ce tracteur s'embourbe dès qu'il porte un peu de poids...
Ayant plus de 40 ans, Jérôme n'a pas bénéficié de l'aide à l'installation prévue pour les agriculteurs. Nous n'avons pas pu bénéficier non plus d'une subvention pour la création de la fromagerie. Les banques sont frileuses avec les petites exploitations, surtout lorsqu'elles démarrent. Nous avons pu réaliser un emprunt bancaire pour financer les bâtiments agricoles et une partie des travaux de la fromagerie, mais nous devons supporter avec nos deniers personnels le complément des travaux de la fromagerie et son équipement, l'achat du cheptel, de la nourriture, l'installation et l'équipement de la salle de traite, ainsi que le tracteur.
Ce tracteur est un outil de travail indispensable.
Nous faisons donc appel à vous, famille, amis et bienveillants pour nous aider à réaliser cet achat indispensable !
Un enorme Merci d'avance...
Si vous ne souhaitez pas faire de versement par internet, vous pouvez envoyer un chèque à
Jérôme ANTOINE
La Chaussée
03120 ST PRIX
Nous reverserons le tout sur MIIMOSA pour les contreparties associées.
ENCORE MERCI!
Merci ! Votre nom sur la page Facebook de la ferme.
Merci ! Contrepartie précédente + 1 assortiment de 3 fromages de notre gamme à venir chercher à la ferme.
Merci beaucoup ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs dans la chèvrerie + 2 litres de lait de chèvre + 12 oeufs frais à venir chercher à la ferme.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + Pour 4 pers > 1 visite de la ferme avec participation à la traite + dégustation de fromages.
Un très grand merci ! Contrepartie précédente + Pour 2 pers > 1 invitation au repas d'une journée portes ouvertes à la ferme.
Un immense merci ! Votre nom sur la page Facebook de la ferme + Parrainage d'une chèvre (choix du nom + mails avec photos et nouvelles de la chèvre parrainée pendant 1 an) + Votre nom sur le mur des donateurs dans la chèvrerie + pendant 3 mois, un assortiment de 3 fromages à venir chercher à la ferme chaque mois + Pour 2 pers. > visite de la ferme avec participation à la traite + dégustation de fromages + invitation au repas d'une journée portes ouvertes.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
Soutenez une agriculture locale, des légumes sains et de saison, cultivés dans le respect du sol et du vivant.
