par MICKAEL GAULHIAC
SIREN: 823553284
Creysse, FranceVoir les risques - Voir la fiscalité - Voir les conditions
Bonjour à tous,
Petit-fils de négociant et de viticulteur et fils de viticulteur, j'ai reçu la passion de la vigne en héritage. Après des stages en agriculture biologique et biodynamique, j'ai travaillé pendant près de 15 ans sur un domaine magnifique, pionnier de la viticulture biologique depuis 1995 : le Château Couronneau. En 2009, nous avons réalisé la transition intégrale du domaine en biodynamie.
A partir de 2014, j'ai souhaité m'installer à mon propre compte. Pendant deux années, j'ai recherché le terroir qui pouvait me convenir. En 2016, j'ai alors trouvé une petite exploitation de 6.24 hectares sur l'aire d'appellation de Pécharmant (appellation du Bergeracois). Des vignes récentes et bien tenues sur un sol argileux (argile bleue) et calcaire, très proche de certains sols de Pomerol.
Après plusieurs péripéties, notamment dues à la grêle, la première cuvée est délivrée en octobre 2018. Mes vins sont notamment commercialisés sous la marque Hukulumbaros, n'hésitez pas à faire un tour sur mon site internet.
Les vins sont élaborés en bio et en biodynamie. Concrètement, les travaux se font de manière manuelle ou mécanique, nous n'utilisons pas de désherbant chimique ni de produit de synthèse. La vinification est réalisée sans levure ou produit du commerce, certaines cuvées sont sans soufre ajouté. Chaque année, le domaine est contrôlé et inspecté rigoureusement par Ecocert, l’organisme certificateur compétent de l’agriculture biologique.
Afin d'agrandir mon exploitation, j'ai l'opportunité de reprendre un vignoble en AOC Bergerac appartenant aux membres de ma famille. Cela permettra notamment de diversifier les produits proposées (Pécharmant et Bergerac blancs et rouges) en bénéficiant du réseau commercial existant (société de négoce) et en développant l’activité de vente directe.
Dans cette optique, je vous sollicite pour acquérir une nouvelle cuverie permettant d'augmenter ma future capacité de production.
Je vous remercie pour votre participation,
Bien à vous,
Mickael GAULHIAC
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Nous avons besoin de vous pour développer la partie primeur ! La Maison du Vrac est une épicerie de produits bio et/ou locaux à Caen.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
