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Bonjour,
Je suis Elise Mengoni et j'ai 34 ans,
Je suis diplômée d'un BTS Hôtellerie et restauration option génie culinaire, j’ai toujours aimé la cuisine et le monde de l’hôtellerie. Je poursuivais une belle carrière de gouvernante dans un hôtel 4 étoiles. Au fil des mois, j’ai pu constater la surconsommation et les déchets qui en découlent. Depuis mes études, j’ai une grande envie d’entreprendre dans un secteur qui me tient à cœur et qui me passionne.
En 2020, avec mon associée, nous avons eu l’idée de dynamiser Porcelette en créant un lieu de vie au centre du village, sous la forme dans un premier temps, d’une épicerie essentiellement tournée vers le vrac avec un large choix de produits essentiellement locaux, bio et bien-sûr sans emballages.
Parent'Vrac est né !
Depuis, nous avons aussi aménagé un espace pour les familles, lieu de rencontres intergénérationnel autour d’un café, d'un déjeuner ou d'un goûter, destiné également aux enfants afin de replacer la famille au cœur de notre village.
Nous avons aussi développer de nouvelles offres:
- le click and collect
- une offre de paniers garnis de légumes ultra-frais, locaux et de saison
- des ateliers comme des ateliers parent-enfant, du yoga prénatal ou encore de massages.
Mes clients demandent de découvrir de nouveaux produits.
Je vous sollicite donc pour m'aider à financer ce stock.
Si vous êtes dans le coin n'hésitez pas à venir faire un tour !
Elise
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Nous avons besoin de vous pour développer la partie primeur ! La Maison du Vrac est une épicerie de produits bio et/ou locaux à Caen.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
