Bonjour à toutes et tous,
Nous sommes Jimmy et Tommy Pelletier, deux frères, actuellement en train de reprendre la ferme familiale, active depuis 4 générations.
Jimmy est issu d'un cursus agricole, spécialisation machiniste. Depuis 2011, il a travaillé dans diverses structures agricoles, ETA, CUMA et exploitations en polyculture et élevage.
De son côté, Tommy est aussi issu d'un cursus agricole spécialisé en élevage. De 2004 à 2020, il était animalier en parc zoologique. En 2020, il a intégré le projet de reprise de l'exploitation familiale avec son frère.
Située à Saint-Jean-des-Mauvrets dans le Maine-et-Loire, nous élevons avec nos parents nos porcs et bœufs bio en plein air grâce à l'alimentation issue de nos cultures.
Après avoir été transformée, nous proposons notre viande au détails (conserverie, viande fraîche, viande sèche) et/ou sous forme de colis par le biais de vente directe, que ce soit sur les marchés ou à la ferme. Mais aussi en circuit long, en passant par les restaurants, boucheries et coopératives.
Nous aimons créer des évènements tels que des portes ouvertes qui accueillent des producteurs locaux, proposent des visites de la ferme et apportent une approche pédagogique à nos métiers.
Pour le moment, nous avons un petit troupeau de vaches typées laitières issues de l'ancienne activitéde nos parents, qui n'est pas adapté à notre avenir. Notre but est de changer pour installer un atelier adapté lors de notre installation. C'est pour cela que nous vous sollicitons pour constituer un nouveau cheptel bovin destiné à produire de la viande de haute qualité.
Nous possédons actuellement un taureau et deux vaches de race Galloway. C'est une race atypique par ses différentes robes possibles et son ventre ceinturé blanc. Originaire d'Écosse, c'est une cousine de la Black Angus.
C'est aussi une race qui valorise tous types de fourrages et qui contribue au bon équilibre de la biodiversité. C'est un animal rustique peu sujet aux maladies. De par son alimentation variée, elle produit une viande tendre, persillée et pauvre en cholestérol.
Par tous ces points, elle nous permet de créer une viande d'exception.
La collecte nous servira à renouveler notre cheptel afin de proposer une viande bio de qualité à notre clientèle.
Pourquoi cette somme ?
Nous sommes actuellement en pleine bataille avec les banques pour la reprise de la ferme familiale, cette somme va nous aider à appuyer notre installation tout en nous aidant à débuter correctement l'atelier vaches allaitantes.
Pourquoi cette somme ?
Un animal prêt à reproduire de cette race peu commune en élevage de viande coûte près de 1500 € et il nous en faudrait 28 pour être prêt à lancer un nouveau départ.
De plus, cette somme réconfortera les banques qui ont de plus en plus de mal à supporter le milieu agricole et les jeunes à l'installation. Cette cagnotte montrerait alors le soutien que vous nous apportez et diminuerait l'investissement de départ pour notre future ferme.
Pallier 1 : 3000 € => 2 animaux
Pallier 2 : 6000 € => 4 animaux
Pallier 3 : 9000 € => 6 animaux
Pallier 4 : 16 500 € => 11 animaux
Si vous ne souhaitez pas ajouter de contribution via le site, vous pouvez nous envoyer un chèque cette adresse :
Pelletier tommy
EARL JBS - La Ferme des Prés d'Ardoise
216 Route de La Rogelière
49320 Saint Jean des Mauvrets
Pour toute information complémentaire vous pouvez nous contacter par téléphone au 07 83 15 44 19 ou par mail à fermedespresdardoise49@gmail.com
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Merci infiniment !
Votre nom apparaîtra dans la liste de nos donateurs et vous recevrez une carte de remerciements.
Un coffret en plus !
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On vous offre la totale !
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- Vous recevrez un jambon sec entier
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
