par Marianne Vivier et Yoann Le Guerrannic
SIREN: 977984400
Fréchendets, Hautes-Pyrénées, FrancePour la petite histoire
Nous, c'est Marianne, 34 ans, formée à l'éducation à l'Environnement et à l'Agriculture biodynamique avec un BPREA et de l'expérience dans les fermes depuis 2012,
Yoann, 42 ans, constructeur de dômes géodésiques et passionné par les transformations et les fermentations,
et nos 2 enfants Nathanaël et Lili-Rose!
Fin Janvier 2023, nous avons acheté un lieu pour réaliser notre projet de ferme pédagogique en biodynamie et de collectif d'habitat : c'est à la Peyrie, située à Fréchendets dans les Baronnies des Hautes-Pyrénées.
Une propriété de 9 ha dont 5 de prairie et 3,5 de forêt.
Nous y montons depuis une petite ferme diversifiée avec 4 vaches et 9 brebis laitières, des fruitiers, une basse-cour bien garnie, quelques ruches!
Nos objectifs, nos valeurs :
Nous souhaitons proposer à la population locale une large gamme de produits sains et savoureux, vendus localement en vente directe : fromages (tome, pâte molle, lactique), yaourt, fromage blanc, beurre, crème, viandes, conserves, fruits de saison et fruits transformés, chocolat cru, etc...
La ferme est un excellent support pour transmettre des savoirs-faire, et aussi des savoirs-être ! À travers l'accueil de nombreux stagiaires et de familles dans le gîte, nous avons à cœur de sensibiliser les personnes à la vie paysanne, aux possibilités de pratiquer une agriculture respectueuse pour le vivant (animaux, végétaux, nature, paysage, humains).
Dans notre raison d'être, il y a "Nourrir le corps" et aussi "Nourrir l'âme".
Aussi, nous organisons régulièrement des évènements culturels, des fêtes des saisons, spectacles, concerts, conférences, etc...
Toutes les infos sur le projet, la ferme, les actualités, les évènements sont sur notre site internet :
Pourquoi cet appel à soutien?
- 1 vache : À l'automne, nous en avons perdu une à cause d'une épidémie bovine qui a sévi dans le sud. Aujourd'hui; il n'y a que 2 vaches, qui donnent du lait. Pour assurer la pérennité économique de la ferme et répondre à la demande des clients, nous avons besoin d'une 5 ème vache. Une Jersiaise, pour un lait crémeux, et digeste!
- 1 fromagerie aux normes : Actuellement nous ne pouvons proposer nos produits laitiers qu'à nos amis et connaissances, car nous fabriquons dans un laboratoire de transformation qui n'est pas aux normes sanitaires. Or ces dernières sont obligatoires pour vendre sur les marchés et à un large public, et pour cela nous avons besoin d'équipements et d'aménagements spécifiques. Pour que vous puissiez tous en profitez et vous régaler!
- des arbres fruitiers : Nous souhaitons mettre en place le système complémentaire de pâture sous fruitiers où animaux, arbres, sol et paysans sont tous gagnants! Nous plantons 110 arbres et petits fruits variés : pommes, poires, prunes, pêches, nectarines, kaki, raisin de table, myrtilles, framboises, etc... Ainsi, nous pourrons vous proposer une plus large gamme de fruits durant toute la saison.
Nous avons besoin de votre soutien pour financer ces achats, d'un total de 7 600€.
La collecte permettra de financer l'achat de :
- Une vache jersiaise : 1 500€
- Du matériel et équipement pour une fromagerie aux normes : 4 500€
- Les 110 arbres fruitiers et petits fruits : 1 600€
Un premier pallier a atteindre est fixé à 4 500€. Et un deuxième pallier à 7 600€.
Les contreparties peuvent être récupérées à la ferme ou au marché de Bagnères de Bigorre.
Si vous ne souhaitez pas payer par internet, vous pouvez aussi nous envoyer votre contribution par chèque à l'adresse suivante :
Marianne Vivier
4 Chemin La Peyrie
65130 Fréchendets
Vos contributions seront comptabilisées dans la collecte. Pensez à noter votre nom, prénom, adresse et mail pour que nous puissions vous tenir informé de la suite des événements.
Nous réaliserons une fresque multicolore sur le thème "à plusieurs, on peut réaliser de très grandes choses!" avec le nom des contributeurs et de toutes les personnes qui soutiennent le projet et lui permettent de voir le jour!
Un grand MERCI à vous !
Devenir Parrain ou Marraine
Parrainez une vache ou un arbre fruitier au choix et recevez de ses nouvelles
+ votre nom sur la fresque des bienfaiteurs de la ferme
Gourmandise!
1 tablette de chocolat cru maison "Gourmandise"
+ parrainer une vache ou un fruitiers au choix et recevoir de ses nouvelles
+ votre nom sur la fresque des bienfaiteurs de la ferme
Pour les gourmands
1 assortiment de différents produits de la ferme : 1 chocolat, 1 fromage Cœur de Vache, 1 Yaourt, 1 tisane
+ Parrainez une vache ou un fruitier au choix et recevez de ses nouvelles
+ votre nom sur la fresque des bienfaiteurs(trices) de la ferme
Une après-midi découverte de la ferme
Venez découvrir et participer aux activités de la ferme lors d'une après-midi : soins aux animaux, récoltes, traite, ...
On se fera un plaisir de vous transmettre les trucs, astuces et anecdotes autour du vivant.
+ 1 goûter offert
+ 1 produit de la ferme à ramener chez vous
+ parrainez une vache ou un fruitier au choix
+ votre nom sur la fresque
1 journée découverte des savoirs-faire paysan
Venez découvrir et participer aux activités de la ferme : traite, soin aux animaux, fromagerie, récoltes, etc... On se fera un plaisir de vous transmettre les trucs, astuces et anecdotes autour du vivant.
+ 1 repas et un goûter offert
+ 1 produit de la ferme à ramener chez vous
+ parrainez une vache ou un fruitier au choix
+ votre nom sur la fresque
Pour les très gourmands!
1 assortiments des produits de la ferme : 1 morceaux de tome, 1 fromage Coeur de brebis, 1 yaourt, 1 fromage blanc, 1 tisane verveine, 1 sachet de fruit sec, 1 tablette de chocolat
+ 1 repas offert avec les produits de la ferme
+ parrainez une vache ou un fruitiers au choix
+ votre nom sur la fresque
1 nuit et une journée pour vous à la ferme
1 nuit dans le gîte de la ferme
+ 1 journée découverte des savoirs-faire paysan
+ 1 repas offert
+ 1 panier garni avec des produits de la ferme
+ parrainer une vache ou un fruitier au choix
+ votre nom sur la fresque
Un séjour à la ferme
2 nuits dans le gîte de la ferme
+ 1 journée découverte des savoirs-faire paysans
+ 2 repas offerts
+ 1 panier garni avec des produits de la ferme
+ parrainer une vache ou un fruitier au choix
+ votre nom sur la fresque
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
