La Maison du Vrac développe sa partie primeur !
Caen, FranceNous avons besoin de vous pour développer la partie primeur ! La Maison du Vrac est une épicerie de produits bio et/ou locaux à Caen.
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Bonjour,
Je suis Thomas Samyn, co-gérant de l'EARL Elevage Samyn.
La communauté MiiMOSA nous a permis de réaliser notre projet de méthanisation il y a quelques années, et nous sommes heureux de vous retrouver pour un nouveau projet. Nous souhaitons diversifier nos activités avec une unité de collecte et de prétraitement des biodéchets. Ce site permettra de valoriser des déchets en biogaz : restes alimentaires, invendus, erreurs de process... L'objectif est d'être toujours plus durable.
Notre exploitation familiale située sur la commune de Arnicourt dans le sud des Ardennes allie polyculture et production de biométhane.
Cela fait déjà 3 générations que nous sommes installés sur ces terres et nous ne sommes pas prêts de les quitter ! Mon grand-père y est arrivé dans les années 50, mon père lui a succédé et depuis 2017 je l'ai rejoint au sein de l'EARL.
Notre travail sur l'exploitation est très varié. C'est ce qui le rend passionnant ! Sur 110 ha nous cultivons avec soin du blé, de l'orge, des betteraves, du colza, de la luzerne et du maïs.

Depuis 2021, nous produisons avec cinq collègues du biogaz à partir des coproduits de nos exploitations et de partenariats avec des voisins. Cette production permet de couvrir les besoins en gaz de 9 600 personnes de notre territoire ! Elle permet aussi, grâce au digestat (résidu de la méthanisation), de couvrir 70% des besoins en engrais azoté des 1 200 ha de notre plan d'épandage !

Depuis fin 2018, avec cinq collègues, nous nous sommes lancés dans un nouveau projet de diversification de nos activités respectives par la production et la valorisation de biogaz issu de nos co-produits et effluents d'élevage.
Avec l’ensemble des associés du Puisot, nous développons une nouvelle diversification : Agricyclage . Notre objectif est de collecter, désemballer, déconditionner, hygiéniser et valoriser en méthanisation les bio-déchets du territoire (autour de Rethel et de Reims).

Cette activité vient en prolongement de l’activité existante de méthanisation SAS le Puisot financée en 2020 par MiiMOSA. Elle permet de valoriser ces déchets en biométhane et en digestat par le retour au sol de la matière organique.
Le traitement des déchets est un enjeux majeur des territoires. Par cette activité, nous allons pouvoir maitriser la qualité du retour au sol des matières dans nos champs.

Cette activité s'intègre également dans un schéma d'économie circulaire vertueux. Par exemple, grâce aux déchets des cantines du territoire, nous allons produire une part du gaz qui pourra servir de chauffage ou de carburant pour les bus scolaire et d'autre part avec le digestat servir d'engrais dans nos champs afin de produire les futurs aliments
Le concept bénéficie de l’appui des agriculteurs méthaniseurs d’Agrivalor, en fonctionnement depuis plus de 12 années.
La collecte de MiiMOSA permettra de financer notre apport dans la société Agricyclage.
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Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)