par Cécile Girerd-Jorry
SIREN: 83034756
Paris, France
Confiné(e) chez vous mais avec une envie de vous mettre au vert... Et si la nature venait à vous ? Comme un retour à l’essentiel, jusque chez vous en ville, votre petit coin de verdure à portée de main.
Avez-vous déjà goûté une feuille d’Hysope ? Et apprécié la petite Pimprenelle dans votre salade ? Ou croqué dans l’herbe de la longévité ? Vous êtes vous déjà servi une infusion d’herbes fraîches ? Explosion sensorielle !
Dans quelques jours ces plantes comestibles n’attendront que vos ciseaux pour parfumer, imprégner, embaumer, répandre leurs saveurs dans vos petits et grands plats et vous apporter mille et un bienfaits de la nature dans votre cuisine.
En créant vitaminherb, j’ai été vous chercher ce que la NATURE peut VOUS apporter de MEILLEUR !
Enfant, je disparaissais dans la nature, avec le livre de botanique illustrée hérité de mon arrière grand-père horticulteur, pour identifier, humer, goûter, cueillir et faire sécher toutes plantes. Page après page, mon herbier m’a évidemment conduite vers des études d’ingénieur agronome.
C’est vers le parcours client que je m’oriente tout d’abord, loin de la terre et de ceux qui la travaillent, et oeuvre pendant des années à améliorer l’expérience consommateur. Jusqu’à ce que l’essentiel se rappelle à moi et me pousse à entreprendre une carrière buissonnière.
Renouer avec la nature. Professionnaliser une passion. Quatre saisons à observer, à étudier, à travailler pour faire germer ce projet.
Un an de rencontres avec des acteurs passionnés par le monde horticole aux quatre coins de France, d’apprentissage entre autres en ethnobotanique avec François Couplan et de travail seule ou en groupe avec l’appui notamment de l’AgroParisTech, du Conservatoire National des Plantes Médicinales et Aromatiques (CNPMAI).
Aujourd’hui, en créant vitaminherb, nous avons l’envie de vous faire adopter un mode de culture biologique, saine et gourmande, de plantes comestibles de qualité, chez vous, dans votre cuisine ou sur votre balcon citadin.
Rendre ainsi possible l’accès à l’ultra-frais à domicile, à des herbes vivantes originales et de qualité. De quoi se délecter de nature, de ses cycles de croissance et de renaissance, de cette nourriture vivante…
Des herbes, vous en avez tous déjà dégustées. Basilic sur les tomates-mozza, ou menthe fraiche dans un verre de mojito… Mais rares sont ceux qui ont réussi à conserver leur pot très longtemps. Car rares sont les plants de qualité, cultivés dans le respect de leur cycle végétal et du climat environnant. Votre appartement n’est pas une serre chauffée, votre organisme n’aime pas les produits chimiques…
Les plantes comestibles que nous vous proposons d’adopter sont cultivées en agriculture biologique, élevées en France avec patience et passion par Laurent et Katia au pied du Vercors et par Florent dans l’Ouest parisien. Ces deux fermes horticoles ont rejeté les normes existantes (pesticides, insecticides) pour ne proposer que des produits sains et pérennes.
Ces plantes sont d’une qualité sensorielle naturelle et de véritables bombes nutritionnelles du fait de leur concentration en vitamines (C, A, E…), en minéraux (fer, manganèse…) et antioxydants clés de notre bien-être.
Elles sont livrées prêtes à cueillir, en pot de 12 cm, avec leur cache pot. Pas besoin de pouces verts, la seule chose dont vous aurez besoin pour prendre soin de vos herbes c’est un peu d’eau, de la lumière et beaucoup d’amooouuuurrrr…
Avec vitaminherb, nous avons sélectionné, pour vous, le meilleur des plantes comestibles en pot, cultivées en agriculture biologique, françaises et riches en nutriments tout en apportant une touche d’originalité à vos papilles… Un véritable voyage sensoriel au quotidien !
Ainsi, c’est une sélection originale d’une dizaine de plantes que nous vous proposons aujourd’hui pour le printemps :
Basilic sacré, Coriandre vietnamienne, Ciboule de Chine, Estragon du Mexique, Hysope compacte, Menthe bergamote, Origan épicé, Petite pimprenelle, Romarin boule, Sarriette des montagnes, Sauge lavande, Serpolet, Shiso et quelques surprises….
Cette collection de plantes originales de saison saura vous surprendre. Laissez-vous rêver à l’évocation de leurs noms et choisissez la ou les heureuses élues qui s’épanouiront dans votre cuisine ou sur votre balcon citadin, et inspireront vos compositions culinaires en toute simplicité.
Pour gagner en PLAISIR
Nous aimerions que, comme pour nous, la nature à portée de main soit source de joie et d’inspiration. Accompagner votre créativité citadine, donner du goût et de la fraîcheur à votre cuisine chaque jour.
Pour gagner en VITALITE
Nous souhaiterions que ces plantes ne soient pas qu’un exhausteur de goût dans votre quotidien mais qu’elles participent à votre bien-être à travers une cuisine saine, riche en nutriments et faite maison.
Pour soutenir une filière française avec ENGAGEMENT
Nous avons choisi de lancer cette aventure avec des producteurs qui travaillent dans le respect de la nature. Aujourd’hui particulièrement, ils ont aussi besoin de votre soutien.
Les ventes réalisées sur le site de MiiMOSA vont nous permettre de développer notre activité de vente en ligne. Nous avons prévu de vendre nos plantes sur le site vitaminherb.co, bientôt disponible, sur lequel vous trouverez des idées de recettes, des conseils bien-être et des trucs et astuces pour prendre soin de votre jardin comestible citadin…
Votre participation nous permettra de tester en avant-première votre intérêt en tant que consommateurs et d'adapter notre stratégie de commercialisation en fonction de vos affinités pour nos produits.
Dans la situation exceptionnelle que nous traversons actuellement en France, cette collecte nous permettra aussi de soutenir nos producteurs horticoles dont l’activité a été sévèrement réduite.
Je vous remercie chaleureusement pour votre confiance et votre soutien dans cette belle aventure que je vis aujourdhui !
Pour toute demande, vous pouvez me contacter directement à l'adresse suivante : cecile@vitaminherb.co et je me ferai un plaisir de vous répondre. Rejoignez nous sur le compte Instagram et sur la page Facebook !
Votre première découverte !
Une variété originale au choix livrée prête à déguster : - BOOST pour le plein d'énergie - DETOX pour se préparer à l'été - APRES-REPAS pour profiter du goût des plantes Je prendrai contact avec vous pour le choix : BOOST/DETOX/APRES-REPAS !
Un assortiment de 3 plantes originales
Trois variétés inédites à découvrir, prêtes à inspirer vos compositions culinaires. Trois options : - BOISSONS - ou CUISINE - ou MIXTE Je vous contacterai pour le choix : BOISSONS/CUISINE/MIXTE !
Un assortiment de 5 plantes originales
Prêts pour un voyage sensoriel sans bouger de chez vous? Nous aurons le plaisir de vous choisir 5 plantes pour vous faire découvrir des saveurs d'ici et d'ailleurs. Il ne vous reste plus qu'a choisir la destination ! - MEDITERRANEE - TOUR DU MONDE Je vous contacterai pour votre choix : MEDITERRANEE ou TOUR DU MONDE !
Une collection de 7 plantes originales
Une jolie plante pour chaque jour de la semaine pour que chaque jour ne se ressemble pas ! Un assortiment spécialement préparé par nos soins pour de belles découvertes, les 7 plantes arriveront chez vous prêtes à la dégustation.
3 mois de découverte de plantes originales
Vous recevrez chaque mois un coffret découverte de 3 plantes pendant trois mois, pour VOUS ou A OFFRIR, le plaisir chaque mois renouvelé de découvrir ou faire découvrir des saveurs inédites à votre entourage. En complément une petite surprise pour vous accompagner dans le monde des plantes.....
6 mois à la découverte de plantes originales
Vous recevrez chaque mois un coffret découverte de 3 plantes et cela pendant six mois pour VOUS ou A OFFRIR pour faire durer jusqu'à l'hiver le plaisir chaque mois de découvrir ou faire découvrir des saveurs inédites et se constituer une jolie collection pour affronter la fin de l'année. En complément une surprise !
Une ferme qui associe culture de fruits biologiques et élevage de bœufs normands au cœur d'un bocage préservé.
Y'a pas d'lézard, c'est le début de la suite : C'est la transmission d'un savoir faire, la préservation et le développement de notre passion
