Pas de fromage sans cave d'affinage !
Méry-Corbon, FranceNous nous lançons dans la fabrication de notre fromage à la ferme. Mais pour ça, nous avons besoin d'une cave d'affinage !
Nous nous lançons dans la fabrication de notre fromage à la ferme. Mais pour ça, nous avons besoin d'une cave d'affinage !
Soutenez un projet liégeois de production de crème glacée au lait cru et de sorbets artisanaux. Gout, qualité et circuit court !
Productrice de fromages de chèvre avec un troupeau de chèvres alpines, je souhaite me diversifier en proposant des yaourts fermiers.
Finaliser ma laiterie aux normes alimentaires pour pouvoir valoriser et vendre mon lait de jument, ainsi que ma salle de traite !
Pour la création d'une cave voûtée en brique qui permettra l'affinage de nos fromages BIO.
Objectif 130% : 9100€ Venez soutenir la création de notre atelier de transformation de lait bio en yaourts, crèmes dessert et fromage blanc
Avec 20 chèvres, la "ferme des loges" s'agrandit en 2018. Du matériel de marché est nécessaire pour écouler notre production de fromages.
Achat de belles jersiaises pour ajouter le bleu (fromage à pâte persillée) à ma gamme de fromage existante
Laissez-vous guider et partez à la découverte du savoir faire d'une ferme et de sa fromagerie.