par Florian et Benoît PLONER
SIREN: 828710574
Dun-sur-Meuse, France
Fin 2016, j’ai l’idée folle de plonger dans la bière. Après de nombreux brassins en amateur et une bonne tonne de documents administratifs imprimés, l’aventure commence officiellement en septembre 2017 avec mes premières ventes !
Je me démarque rapidement grâce à l'exigence acquise lors des mes différentes formations et une recherche de qualité exceptionnelle. J'élabore des bières riches et ambitieuses, novatrices et accessibles au grand public.
Après une année bien trop chargée, je suis rejoins par le p'tit dernier!
Benoît intègre la brasserie et je le forme au métier.
A deux, on va plus loin et on va aussi plus vite ! La brasserie se remplie, suivie d'un premier garage, puis d'un second… Après 1 an à jouer à Tetris, il faut se rendre à l'évidence, nous devons déménager.
Bah oui, mais où?
Surtout avec nos exigences écologiques sous label Nature&Progrès, l'envie de créer un lieu de production le plus résilient possible et de pouvoir enfin avoir un espace pour vous accueillir!
Eh bien, on a enfin trouvé !
On s'est dégoté un local 3 fois plus grand ! On va pouvoir mettre en place, petit à petit, tous nos rêves ! et avec un super grand terrain pour la biodiversité.
Nos rêves? Plutôt notre objectif:
Comment faire? tout est (presque) à notre portée.
Maintenant que Benoît est autonome sur la partie brasserie - et oui, les médailles de cette année l'ont prouvées - j'ai le temps de développer des recherches sur la culture de champignons. Ils consommeront les cartons en trop mauvais état, un peu de levure et un peu de restes de céréales du brassage.
Le plan d'avenir sans détail et au complet, c'est:
Et bien sûr, horizon 2025 La mise en place du retour de la consigne pour tous les producteurs environnants.
Nous avons grandement besoin de vous pour réaliser ces rêves, qui se feront petit à petit bien sûr, et je l'espère toujours à vos cotés.
Merci de votre lecture et de votre soutien.
On est impatient de pouvoir vous recevoir et de partager plein de convivialité ensemble!
bienvenu!
Un demi au bar La Dunoise + Un Sous bock
Merci bien!
1 Bière de la cuvée spéciale "financement participatif"
1 demi au bar La Dunoise
1 autocollant Dunoise
1 sous bock Dunoise
La contrepartie du gars cool
3 Bières de la cuvée spéciale "financement participatif"
1 demi au bar La Dunoise
1 autocollant Dunoise
1 sous bock Dunoise
On t'adore!!!
4 Bières de la cuvée spéciale "financement participatif"
1 t-shirt Dunoise
1 demi au bar La Dunoise
1 autocollant Dunoise
1 sous bock Dunoise
Ton code promo perso de 5% pour un achat en ligne ou sur place
T'es trop génial!
12 Bières de la cuvée spéciale "financement participatif"
2 t-shirt Dunoise
1 demi au bar La Dunoise
1 autocollant Dunoise
1 écusson brodé au logo Dunoise
1 sous bock Dunoise
ton code promo perso de 5% pour un achat en ligne et sur place
T'assures grave! On te kif!
18 Bières de la cuvée spéciale "financement participatif"
1 t-shirt Dunoise
2 autocollant Dunoise
10 sous bock Dunoise
2 écussons brodé au logo Dunoise
Une barquette de pleurotes
Ton code promo perso de 10% pour un achat en ligne et sur place
T'as tellement la classe qu'on pourrait t'appeler Georges!!
12 Bières 33cl de la cuvée spéciale "financement participatif"
6 Verres sérigraphiés
1 t-shirt Dunoise
2 autocollant Dunoise
10 sous bock Dunoise
2 écussons brodés au logo Dunoise
Une barquette de pleurotes grises
Ton code promo perso de 5% à vie.
Pack concepteur de Dunoise!
Une journée de Brassage pour 1 personnes (formation technique, dégustation, repas du midi et bien sûr, les bouteilles de la bière brassée ensemble)
12 Bières 33cl cuvée spéciale "financement participatif"
12 Bières 33cl Dunoise au choix
6 verres sérigraphiés
1 t-shirt Dunoise
2 autocollant Dunoise
2 écusson brodé au logo Dunoise
10 sous bock Dunoise
Ton code promo perso de 10% à vie!
Pack concepteur de Dunoise DUO!
Une journée de Brassage pour 2 personnes (formation technique, dégustation, repas du midi et bien sûr, les bouteilles de la bière brassée ensemble)
24 Bières 33cl cuvée spéciale "financement participatif"
24 Bières 33cl Dunoise au choix
6 verres sérigraphiés
2 t-shirt Dunoise
2 autocollant Dunoise
2 écusson brodé au logo Dunoise
10 sous bock Dunoise
Votre code promo perso de 10% à vie!
Pack week-end de rêve!
Weekend pour 2!
Journée brassage
Open bar sur les dégustations, repas du midi, restaurant le soir et chambres d'hôtes (lit double ou séparés au choix)
Visite du site historique de la citadelle de Dun haut
Votre brassin livré à domicile (16L)
Deux cartons de 24x33cl de Dunoise au choix
24 Bières 33cl de la cuvée spéciale "financement participatif"
12 verres sérigraphiés
20 sous bock
2 t-shirts
2 écussons
10 autocollants
Une barquette de pleurotes
Ton code promo perso de 10% à vie!!
Méga fan de Dunoise Mélomane
La Guitare Folk La Dunoise (vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=muYrtObCuPk)
Ton weekend musical à la brasserie all inclusive pour deux ( bière, repas, couchage)
Et c'est pas tout!!!
4 cartons de 24x33cl de Dunoise au choix,
24 Bières 33cl de la cuvée spéciale "financement participatif"
12 verres,
100 sous bock,
5 t-shirt,
10 autocollants,
10 écussons brodés
Une grosse barquette de pleurotes
Ton code promo perso de 15 % à vie!!!
Une boulangerie 100 % bio, du pain au levain naturel, brioches, gâteaux de voyage & snacking de saison
Après 4 années à vous régaler avec nos légumes et œufs bio, nous lançons notre food truck pour vous proposer des plats savoureux
