par Lylia HAMEL fondatrice et entrepreneure scientifique
SIREN: 840765168
Nice, France
ALGAIUS STORY
Je suis Lylia Hamel, entrepreneure scientifique et fondatrice d'Algaius. Depuis juin 2018, notre objectif est d'animer le marché de la nutrition par des solutions innovantes par les algues et les microalgues. Nous nous soucions de la planète et de votre santé.
La pandémie a modifié les comportements alimentaires de la plupart des personnes, étant plus conscientes de la nécessité d'un mode de vie plus sain. Algaius emmène notre nutrition actuelle vers un niveau supérieur. Notre nourriture avait besoin d'une entière révolution, "votre santé est dans notre assiette" est notre moteur, nous proposons un régime alimentaire à base de plantes par des algues et des microalgues.
Les algues sont bonnes pour vous et la planète.
Comment la nourriture impacte notre santé?
Le régime alimentaire est le facteur le plus important de la santé. Un régime alimentaire basé sur des aliments intelligents, des nutriments riches en vitamine C & D, des bonnes graisses, une réserve minérale intelligente, sans Gluten, sans sucre, des agents carcinogènes et antioxydants intelligents alimentés par des algues et des microalgues, font un Plan d'action d'urgence, pour contrarier les maladies, charger la bonne énergie, contrôler nos fonctions cérébrales, cognitives, physiologiques et physiques.
Pensez à ce que 8 grammes de chlorella pourra ajouter à votre assiette, incorporé à de savoureux smoothies et cakes comme agents détoxifiants. Une prise quotidienne peut éliminer les toxines de notre nourriture consommée, le bassin nutritif de la spiruline peut inverser les maladies chroniques les plus importantes.
Algaius Factory
Un café végétalien. Ce café aura également un bel espace ouvert pour le coworking, l'organisation d'événements professionnels et privés. Nous espérons construire une communauté engagée et de nous lancer dans un parcours de guérison à travers notre culture et notre âme en cuisine soutenue par nos saveurs, nos épices et couleurs, mais surtout par les algues. La nourriture est notre histoire , mais nous espérons créer de belles connections a travers la nutrition.
Le local est situé sur Nice, à 6 min de la Gare SNCF Thiers , et 15 min de la faculté Valrose, un espace de 100 m2.
Pourquoi Nous ?
Nous somme experts et connaisseurs, vous apporter la première fraîcheur du marché local et de notre laboratoire jusqu'à votre assiette est notre mission. Vous êtes ce que vous mangez, pourtant vous êtes aussi ce que vous absorbez !
Une Bonne santé par style de vie
Être en bonne santé est un engagement, il faut de l'éducation, de la discipline et de la pratique ainsi que de la confiance en votre intuition. La science émergente de l'épigénétique, l'étude de la manière dont l'expression de nos gènes peuvent être activés ou désactivés par les influences environnementales nous indique que nous pouvons gérer nos gènes et influencer notre ADN par la manière dont nous gérons notre esprit, notre corps.
Comme la musique, notre nourriture élève nos vibrations, lors d'un bon choix alimentaire, nous établissons simplement une bonne connexion avec la nature. Consommer des aliments sains est une consommation de gratitude.
Ce dont nous avons besoin ?
Nous avons besoin d'un montant de 6 000€ pour équiper notre cuisine "Fait-maison", développer et servir nos futures recettes.
Remerciements:
Nous croyons en la force du réseau, chaque moindre contribution nous rapprochera de notre objectif. Investir en nous est investir en votre santé. Nous soutenir avec ce projet nous permettra d'engager une plus grande communauté pour adopter une alimentation saine et plus responsable pour nous et pour notre planète.
Smoothie et mug Algaius
Smoothie à la carte , formule anti-inflammatoire personnalisée et fraichement préparée.
Box Lunch
Une Box pour 1 personne avec une soupe algaius, une quiche / gratin, des fruits fourrés aux amandes, dessert (à la carte) + un de nos smoothies.
Coworking Ticket
Profitez d'un espace de coworking pour une journée, smoothie (à la carte) offert .
Brunch Box
Une Box Brunch ALGAIUS pour 2 Personnes
Produits locaux et frais, hébergeant toute la valeur nutritionnelle des aliments pour renforcer vos défenses immunitaires.
Evènement
Organiser un évènement professionnel ou personnel pour vous pour 5 personnes.
Une boulangerie 100 % bio, du pain au levain naturel, brioches, gâteaux de voyage & snacking de saison
Après 4 années à vous régaler avec nos légumes et œufs bio, nous lançons notre food truck pour vous proposer des plats savoureux
