par Fabien et Emmanuel
SIREN: 531781433
Chemillé-en-Anjou, France
Emmanuel et Fabien, deux paysans voisins à La Ferté à Chemillé en Anjou !
Agriculteurs depuis plusieurs générations, nous avons à notre tour pris le flambeau à la suite de nos parents.
Moi, Emmanuel 44 ans, j'élève une trentaine de blondes d'Aquitaine et je cultive des variétés de blé ancien que je transforme en farine pour confectionner des fouaces. Je suis paysan fouacier !
Moi, Fabien 30 ans, j'élève une soixantaine de vaches laitières Brune des Alpes et Prim'Holstein. Je cultive des prairies diversifiées, des céréales, des protéagineux et du maïs pour l'autonomie alimentaire de mon troupeau.
Sensibles à l'impact que nous avons sur notre environnement, nous sommes engagés dans des modèles d'agriculture plus respectueux de la nature et des Hommes. Nous adorons observer la biodiversité dans nos champs, nous émerveiller du retour des faucons crécerelles, des chouettes effraies, des chauves souris ou même des vers de terre, symbole de la fertilité des sols.
La première étape de notre engagement a été de convertir nos fermes à l'agriculture biologique. Ce virage bien négocié, il nous tient à coeur aujourd'hui de redonner à l'Arbre sa place d'autrefois. L'agroforesterie est à la mode, mais il est temps d'accélerer le rythme des plantations pour aller vers une agriculture plus durable pour les générations à venir !
Pourquoi l'arbre et les haies ?
> Stocker du carbone face au réchauffement climatique et améliorer la qualité de l'air en jouant le rôle d'écran
> Embellir les paysages
> Produire des fruits, du bois d'oeuvre ou de chauffage
> Rendre les sols plus fertiles
> Limiter l'érosion et augmenter le stockage de l'eau dans les sols pour faire face aux sécheresses
> Apporter de l'ombre et de la fraicheur à nos vaches !
Sur nos deux fermes, nous allons planter 130 arbres agroforestiers dont 30 fruitiers et 2 km de haies.
Les alignements d'arbres seront composés d'alisier, d'aulne, de bouleau, de chêne, de cormier, de févier d'amérique, de frêne, de merisier, d'orme, de pommier franc et de tilleul.
Dans les haies, nous retrouverons ces arbres de haut jet tous les dix mètres. La strate arbustive se composera de bourdaine, cornouiller, charme, fusain, érable champêtre, noisetier, prunellier, sureau noir, troène, viorne !
Les trente fruitiers se composeront de variétés locales comme Patte de loup ou Reinette d'armorque pour les pommiers, ou encore Alexandrine Douillard ou Poirier des Dames pour les poiriers, etc. Ils seront plantés dans une pâture à la manière d'un pré verger d'autrefois !
Nous avons fait appel à une association locale Mission Bocage, pour nous aider dans notre projet, de la réflexion à la réalisation en passant par la recherche de subventions.
Le projet de Fabien, 400 m de haies et arbres agroforestiers
Le projet d'Emmanuel, 1 600 m de haies et 40 arbres agroforestiers
Qu'est-ce que l'agroforesterie ?
L'agroforesterie est une pratique associant arbres et cultures ou animaux sur une même parcelle, en bordure avec les haies ou en plein-champ avec les alignements d'arbres agroforestiers.
Un cerisier planté en mars 2020
Pourquoi planter des arbres et des haies ?
En 2001, a été ouverte l'autoroute A87 reliant Angers à la Roche sur Yon, nos deux fermes ont été coupées par cette route et l'impact sur le bocage dans la région a été très important. Même si des haies ont été replantées dans le cadre du remembrement, les haies et les arbres manquent dans nos champs, souvent devenus trop grands.
L'arbre absorbe du CO2 et rejette l'oxygène que nous respirons
L'arbre stocke du carbone, il lutte contre le réchauffement climatique. C'est une véritable pompe à eau et à nutriments qu'il restitue à la culture qui pousse à ses pieds, ou aux animaux qui paissent sous son ombre. Il nourrit le sol par ses feuilles qui tombent ou ses racines qui se décomposent et se transforment en humus.
Les haies atténuent le vent que les bovins redoutent tant, cela réduit le stress hydrique des cultures. Elles accueillent la faune, mammifères, oiseaux, lombrics, escargots, hérissons, insectes qui sont autant d'auxiliaires à la culture. La haie apparait ainsi comme un espace d'alimentation, de reproduction, de refuge, de mobilité et de transit. Elles sont le moteur d'un éco-système riche, aujourd'hui en danger.
Les haies participent à la préservation de la qualité de l'eau, en contribuant à la rétention et à sa filtration, à la fixation des talus et berges et assurent un rôle d'épuration.
Le maintien, le renouvellement et la plantation de nouvelles haies sont essentiels pour la vie de nos territoires.
La haie champêtre est un élément structurant du paysage, elle participe à l'identité du département et à la qualité de son cadre de vie.
Nous concevons notre métien de paysan comme des aménageurs du paysage que nous tansmettrons à d'autres. Comme le dit si bien cette citation :
Il faut déduire les subventions du conseil régional, du département, du syndicat des eaux Layon Aubance Louets ainsi que de l'Association Française d'Agroforesterie
10 000€ correspond donc au reste à charge.
Si vous ne souhaitez pas contribuer via internet, vous pouvez envoyer votre participation et vos coordonnées aux adresses suivantes :
Fabien Onillon
5, La Ferté
49120 Chemillé en Anjou
ou
Emmanuel Chollet
8, La Ferté
49120 Chemillé en Anjou
Emmanuel et Fabien
Merci
Merci pour votre soutien !
Apprenti jardinier
Venez planter avec nous le jour J et partager le repas fouaces !
Jardinier amateur
Venez planter les arbres le jour J, participer au repas fouaces et visiter les deux fermes !
Jardinier confirmé
Venez planter les arbres le jour J, participer au repas fouaces et visite les deux fermes ! Participez au choix à : - la traite des vaches de Fabien (vous repartirez avec du bon lait frais) ou - la panification des fouaces ou du pain avec Emmanuel (vous repartirez avec des fouaces)
Jardinier Professionnel !
Venez planter les arbres le jour J, participer au repas fouaces et visiter les deux fermes ! Participez à : - la traite des vaches de Fabien ET - la panification des fouaces ou du pain avec Emmanuel
Arboriculteur !
Venez planter les arbres le jour J, participer au repas fouaces et visiter les deux fermes ! Participez à : - la traite des vaches de Fabien ET - la panification des fouaces ou du pain avec Emmanuel Repartez avec un colis de 5 kg de viande de bœuf, du pain et du lait !
Une boulangerie 100 % bio, du pain au levain naturel, brioches, gâteaux de voyage & snacking de saison
Après 4 années à vous régaler avec nos légumes et œufs bio, nous lançons notre food truck pour vous proposer des plats savoureux
