par Noémie BRION
Je m'appelle Noémie, j'ai bientôt 20 ans et je m'installe avec mon père sur l'exploitation familiale.
Après une reconversion professionnelle, j'ai décidé de revenir sur l'exploitation familiale pour rejoindre mon père qui est passionné par l'agriculture biologique. Il a déjà mis en place la vente directe de sa viande de bœuf à la ferme et il approvisionne un magasin BIO.
Nous avons un troupeau de 45 vaches allaitantes limousine. Avec cette production nous avons une vente directe de bœuf et veau rosé chaque mois.
Nous cultivons sur 125 ha, 35 ha de terre et 90 ha de pâture. Toute l'alimentation des animaux (bœuf, veau et porc) est produite entièrement sur la ferme.
Nous cultivons un mélange de céréales que l'on appelle un méteil (triticale, avoine, pois fourrager). Ce type de culture permet de nourrir les animaux tout au long de l’année.
Nous aplatissons le méteil pour donner aux animaux.
Avec mon installation je souhaite crée un atelier porc fermier Bio sur paille. Je voudrais avoir une 20aine de mères reproductrices qui donneraient naissance à environ 400 porcelets par an. Je prévois la vente d'une grande partie des porcelets au sevrage, à d'autres éleveurs ainsi que des particuliers, qui souhaiteraient élever eux mêmes leurs porcs.
De notre côté nous avons pour objectif d'élever 80 à 100 porcs par an.
La production de porcs fermier bio me permettrait d’ajouter une nouvelle viande pour la vente directe j’ai l’objectif de vendre 25 porcs charcutier bio sur la ferme. Les autres porcs seront vendus pour un magasin BIO à Charleville Mézières.
Pour pouvoir loger mes cochons dans un environnement sain et confortable, pour eux ainsi que pour moi, je suis dans l’obligation de construire 2 nouveaux bâtiments. Une maternité pour pouvoir accueillir les truies gestantes ainsi que leurs porcelets jusque l’âge de 42 jours (l’âge du sevrage en BIO).
Un autre bâtiment d’élevage pour retrouver les porcelets sevrés pour commencer leur engraissement (croissance).
Dans le cadre de ces constructions, une aide de l’état devait nous être accordée d’un montant de 60 000 € pour pouvoir construire les bâtiments qui vont accueillir les cochons, mais pour des raisons administratives (délai) elle nous a été refusée.
C’est pourquoi j'ai décidé d'en appeler a votre générosité et votre soutien. Je vous sollicite aujourd’hui via le financement participatif MiiMOSA pour que vous puissiez me venir en aide, pouvoir finaliser la construction des bâtiments et accueillir les cochons le plus rapidement possible.
Premier palier 5 000€ et plus :
Il servira à acheter du matériel spécifique pour l'alimentation (nourrisseurs, abreuvoirs), pour les mises bas et pour l'élevage des petits porcelets ( lampe chauffante, radiant …).
Deuxième palier de 15 000€ :
Construire un bâtiment fonctionnel et agréable pour mes petits protégés afin qu'ils puissent évoluer dans les meilleurs conditions possible et le respect du bien-être animal.
Troisième palier si plus :
Acheter des reproducteurs avec une bonne génétique pour pouvoir démarrer sur de bonnes bases.
Pour les contributeurs désirants envoyer leur don par chèque, voici l'adresse postale :
Mme Brion Noémie
6 le Canivet
08130 Saint Loup Terrier
Un immense merci à tous les contributeurs pour votre générosité et votre soutien.
Nos remerciements
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook
Un pot de miel
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook +
Un pot de miel en 500 g fabriqué dans la famille.
Un colis dégustation
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook
Un colis avec plusieurs produits
(2 côtelettes 2 boudins blanc, 2 saucisses à cuire)
Un grand colis dégustation
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook,
Un colis avec plusieurs produits
(2 lards, 2 côtelettes, 2 boudins blanc, 2 saucisses à cuire, 2 grillades)
Une visite de la ferme, Apéritif et dégustation
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook,
Une visite de la ferme pour 4 personnes avec un apéritif et dégustation de nos produits.
Une visite de la ferme, Apéritif et dégustation + Barbecue !
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook,
Une visite à la ferme
Apéritif, dégustation
Barbecue pour 4 personnes avec les produits de la ferme
Une visite de la ferme (dégustation) + colis pour 2 personne
Nos remerciements ainsi que votre nom sur notre page Facebook
Une visite à la ferme
Apéritif, dégustation et barbecue pour 4 personnes avec les produits de la ferme
Un colis découverte
(2 lards, 2 côtelettes, 2 boudins blanc, 2 saucisses à cuire, 2 grillades)
Une visite de la ferme + colis pour 4 personnes
Nos remerciements les plus sincères ainsi que votre nom sur notre page Facebook,
visite de la ferme
Apéritif, dégustation et un barbecue pour 4 personnes avec les produits de la ferme
Un colis découverte
(4 lards, 4 côtelettes, 4 boudins blanc, 4 saucisses à cuire, 4 grillades et une terrine de campagne )
Une visite de la ferme, Apéritif, dégustation et barbecue
Nos plus grands remerciements avec la reconnaissance de toute la famille.
Votre nom sur une plaque posé sur le bâtiment, une visite privilégiée de notre exploitation et ses environs.
Un apéritif, dégustation de nos produits et barbecue pour 6 personnes avec un colis surprise de nos produits.
Une boulangerie 100 % bio, du pain au levain naturel, brioches, gâteaux de voyage & snacking de saison
Après 4 années à vous régaler avec nos légumes et œufs bio, nous lançons notre food truck pour vous proposer des plats savoureux
