Je m'appelle Jean-Philippe, 47 ans, producteur de petits fruits en agriculture biologique sur les bords de l'Indre.
Ancien aide-soignant, le métier d'agriculteur ne m'était pas apparu tout d'abord comme une évidence, mais le cours de mon existence, mon lieu d'habitation que j'ai acquis depuis plus de 20 ans (une ancienne forge berrichonne bordée de part et d'autre de ce fait, de notre belle rivière : l'Indre, d'où le nom de mon entreprise : les fruits du moulin que vous pouvez trouver sur facebook pour pouvoir me suivre), ce besoin de toucher la terre, de voir la vie y circuler et s'y éveiller, ont fait battre mon coeur et mon envie de prolonger ces moments de plaisir, ont fait mûrir en moi mon projet d'une production de petits fruits et bien sûr en agriculture biologique pour rester en accord avec mes convictions.
C'est donc en 2012, après m'être formé avec le Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole, en alternance avec mon métier d'Aide soignant de nuit afin de pouvoir passer ce titre et commencer mes implantations de petits fruits (fraisiers, framboisiers, groseilliers, cassissiers) et les installations de la ferme.
Puis 3 ans plus tard, l'arrivée des fruitiers avec pommiers, cerisiers, poiriers, pêchers, kiwis, myrtilliers.
Et cette année, ma compagne, Elodie, m'a rejoint sur la ferme apportant avec elle sa touche féminine et ses idées.
La ferme, comme toutes, connaît des hauts et des bas suivant les années et notre si belle rivière, nourrissant nos terres lors de ses débordements, venant jusqu'à lécher, voir engloutir les productions de fraises, donnants sans compter de leurs fruits. Mais la nature reste généreuse et c'est grâce à celle ci que je peux honorer les cantines scolaires, pour apporter une qualité gustative à des enfants qui n' ont pas forcément la chance dans leur cercle familiale de consommer de telles merveilles , ce mode de distribution reste pour moi la plus honorable, mais aussi magasins locaux, ceuillettes libres, sur les marchés où je peux échanger avec le client sur ma production et ma façon de transformer mes fruits en confitures, jus de pomme (pomme/fraise, pomme/framboise) et bientôt d'autres produits.
Création du laboratoire de transformation en 2018.
Je vends donc en frais mais la demande est supérieure à ce que je peux apporter localement et un point de vente sur notre ferme manque pour proposer ce que je transforme et accueillir ma clientèle.
C'est ici, que je viens vous solliciter afin de participer à mon projet.
Vos donations me permettraient de pouvoir implanter d'autres fruitiers, de différentes espèces afin de proposer un large choix en circuit court en frais et produits transformés.
Je continuerais à faire les implantations de la même manière, sur butte avec système d'arrosage en goutte à goutte, toile de paillage pour éviter l'enherbement (et accessoirement, mais qui a son importance, d'y installer d'autres nichoirs car comme nous ne traitons pas, nos amis les oiseaux participent activement au nettoyage des fruitiers, des chenilles destructrices pour nos fruits).
Implantations actuelles :
Lieu de la future implantation :
Notre choix se portera sur 100 variétés anciennes, privilégiant les locales tant que possible:
Nous avons un objectif total de 8 500€. Afin de la sécuriser pas à pas, la collecte se déroulera en deux temps :
1) Le premier palier à hauteur de 3 800€ servira à financer :
Et pour la deuxième partie du projet, à savoir : la réhabilitation de l'ancienne boulangerie en local de vente.
2) Le deuxième palier à hauteur de 4 700€ servira à financer l'estimation des travaux, le crépi, l'électricité, la porte, la petite fenêtre, l'isolation et l'aménagement de l'intérieur.
Pour ceux qui préfèrent contribuer par chèque ou en espèces, vous pouvez m'envoyer vos dons à l'adresse suivante (que je transmettrai à MiiMOSA) :
Mr Magne Jean-Philippe
Moulin de Virolon
36120 Ardentes
Je compte sur votre solidarité afin de pouvoir continuer de faire évoluer ma ferme en vous en remerciant par avance !
Merci à vous !
Merci, votre nom figurera sur le mur de notre local de vente + remerciements sur les réseaux.
Gourmandise pour vous remercier
Votre nom sur le mur du nouveau local de vente + 1 pot de confiture de 270 g.
Devenez parrain d'un fruitier et soyez gourmand !
Votre nom sur le mur du nouveau local de vente + Parrainage d'un fruitier + 1 pot de confiture aux choix de 360 g.
Acteur de notre projet et dégustateur de notre production
Votre nom sur le mur du nouveau local de vente + Parrainage d'un fruitier + barquette de fraises de 500 g + 1 confiture de 360 g au choix.
Un grand merci pour les super gourmands!
Votre nom sur le mur du nouveau local de vente + parrainage d'un fruitier + barquette 500 g de fraises + barquette 125 g framboises + 2 confitures de 360 g au choix.
Dans les coulisses des préparations de confitures !
Votre nom sur le mur du nouveau local de vente + une journée atelier confiture + 1 confiture de 360 g au choix.
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