ORIGINES - l'épicerie nouvelle - LOCAL BIO VRAC

Participez à l'aventure ORIGINES ! Une ouverture pour l'été 2021 à Anglet au Pays Basque !

par Vincent DUBOIS-PERRIER

Anglet, France

Succès

Don avec contrepartie

9 035 € collectés

Objectif de 9 000 €

100 %

Projet financé

le 21 juin 2021

Cette collecte est terminée.

Découvrez d'autres projets similaires

Présentation du projet

Notre projet « ORIGINES » se définit comme une épicerie "nouvelle" de proximité où l’on peut faire la majorité de ses courses quotidiennes.

Chaque produit est proposé au prix juste, choisi selon des critères vertueux pour l’Homme et l’Environnement et mis en valeur dans un lieu accueillant et design autour de 3 valeurs pilotes :

• Les productions locales pour valoriser les savoir-faire et le patrimoine de nos territoires tout en réduisant l’impact environnemental.
• Le bio meilleur pour la santé et la biodiversité.
• Le vrac pour lutter contre les emballages inutiles et le gaspillage alimentaire.

Ces dernières décennies nous avons été témoins de l’impact de notre société sur notre environnement. Difficile pour nous d’y être insensibles. Nous devions agir !

D’un côté nous avons progressivement entamé un virage dans nos modes de consommations quotidiens. Nous avons adopté un rythme de vie différent, recentré sur l’essentiel. Au début des petits gestes éco-responsables, qui sont devenus des habitudes et aujourd’hui sont complètement intégrés dans notre mode de vie.

D’un autre côté, c’est une combinaison d’éléments :

Une véritable envie de nous lancer dans l’aventure entrepreneuriale
Des compétences professionnelles complémentaires,
La formation de Vincent dans la création et gestion d’entreprise,
La crise du Covid 19 avec des semaines d’isolement à cogiter...

L’idée a fini par SURGIR, nous allions nous lancer dans la création d’une épicerie de proximité nouvelle génération !

Charlène et Vincent, jeunes mariés, trentenaires, à l’aube d’un heureux évènement.

Nous vivons et travaillons tous deux dans le sud-ouest depuis une dizaine d’années : Charlène dans la conception de collections textiles et Vincent dans la vente et le management.

Ce qui nous anime ?

La vie en nature, en lien avec la mer et la montagne, le sport, l’équitation, la cuisine, la famille, les amis, Starwars…

- ALIMENTAIRE & BOISSON : un étal primeur de saison et local, approvisionné exclusivement par les paysans adhérents de l’association de producteurs bio du Pays basque BLE« Biharko Lurraren Elkartea », de l’épicerie sucrée/salée en vrac, une offre de crèmerie et fromages locaux.

- HYGIÈNE & SOIN : savons, soins corps et visage, accessoires de salle de bain, produits spécifiques pour la maternité et la petite enfance, tous fabriqués en France avec des labels de certification bio ou « Nature & Progrès ».

- ENTRETIEN & MAISON : des ingrédients en vrac pour fabriquer soi-même les produits d’entretien, des ustensiles éco-conçus issus d’ « Entreprises du Patrimoine Vivant » ou fabriqués en France et accessoires de jardinerie.

Parmi les 900 références nous proposerons une gamme de produits essentiels, à un prix accessible pour permettre à tous de venir faire ses achats chez nous.

Quelques-uns de nos partenaires...:

Notre Épicerie ORIGINES va se situer dans les Pyrénées-Atlantiques, au Pays Basque. Plus précisément au sein de la communauté d’agglomération du BAB, (Biarritz, Anglet, Bayonne). Conquis par les nombreux charmes de cette région, son art de vivre, son patrimoine naturel, culturel et gastronomique, nous nous y sommes installés durablement.

ADRESSE :

3 AVENUE ARMAND TOULET - LE CAPITOLE - 64600 ANGLET

En plein cœur de la ville d’Anglet, dans le quartier Tivoli-Union, l’épicerie est facilement accessible en voiture et bénéficie d’un grand parking. Également proche de la ligne de tram-bus et des pistes cyclables, les facilités d’accès sont multiples.

A quoi va servir la collecte ?

Cette collecte va nous permettre d’atteindre le montant des fonds nécessaires pour que notre projet puisse voir le jour. Cela viendra compléter notre apport personnel qui couvre l’ensemble du stock de départ et la trésorerie ainsi que l’emprunt bancaire qui assure la partie travaux d’aménagements et le matériel du local.

Croquis réalisé par Anthony Consolo - maitre d'œuvre - O2P

Vous avez la possibilité d’intervenir pour soutenir notre projet en faisant un don pour nous permettre d’atteindre différents objectifs :

LE PREMIER PALIER : 5.500€

Cette étape nous permettra d’acheter un système de caisse VRACOOP spécialisé pour notre activité. Conçu à St Jean de Luz, avec les états de stocks intégrés et les outils permettant une gestion facilitée de tous nos produits ainsi que 25 silos à gravité pour la vente en vrac.

LE DEUXIÈME PALIER : 9.000€

Ce palier nous permettra d’acheter les bacs à vrac APPLYMAGE. Ces bacs sont adaptés pour la vente en vrac des produits d’épicerie sèche. Ils sont fabriqués en France, en plastique recyclé.

Nous pourrons également acheter une vitrine réfrigérée pour la vente de produits frais issus du regroupement de producteurs bio BLE (Biharko Lurraren Elkartea), établis dans les 7 provinces du Pays basque.

Si toutefois ce système de collecte sur plateforme ne vous convient pas, mais que vous souhaitez participer et faire un don, vous avez la possibilité de nous adresser un chèque par voie postale à l’adresse suivante :

En attendant l'ouverture finale de la boutique, vous pouvez suivre toutes nos actualités sur les réseaux sociaux en cliquant sur les images ci-dessous :