Le Domaine Guillaume Blanchet se situe à Vauxrenard (69820) en Beaujolais. Situé entre Lyon et Macon. (1h et Lyon et 30 minutes de Macon) à la limite entre plaine et forêt, il bénéficie d'une vue imprenable sur la plaine de Saône et la chaîne des Alpes.
Le Domaine a été créé en 2013, suite à la reprise de plusieurs parcelles sur différents terroirs, le domaine se compose aujourd’hui de 5.5 hectares, répartis en Beaujolais Blanc, Beaujolais Rouge et Juliénas
Dès le départ le choix du label Terra Vitis pour le respect et la préservation de notre environnement s’est imposé comme une évidence.
Comme le propose la charte terra Vitis « Une vie biologique active dans le sol permet à la vigne de mieux se protéger naturellement.
Un équilibre naturel se crée entre la vigne et son environnement. Nous voulons protéger cet équilibre. » C’est ce que nous faisons au domaine dans le but de favoriser la biodiversité (oiseaux, insectes, chauve-souris…)
Proposer des vins de qualité
La démarche Terra Vitis ne s’arrête pas à la culture de la vigne. Elle s’invite jusque dans l’élaboration des vins et leur stockage en cuve, en bouteilles. Une traçabilité est mise en place à chaque étape de la vendange à la bouteille.
Cette démarche nous permet d’élaborer des vins de qualité dans le respect de la terre et des générations futures. 
Notre production est actuellement d’environ 250 Hectolitres. Nous vendons environs 8000 bouteilles, le reste est vendu en raisin ou en vrac.
A terme, nous espérons vendre la totalité de la production en bouteilles, soit environ 30.000 bouteilles.
Les bâtiments agricoles et la maison attenante seront vendus dans l’année suite au décès du propriétaire. Nous allons donc racheter les bâtiments d’exploitation (cuvage et dépendances) afin de poursuivre l’activité, ce qui représente un investissement conséquent pour nous.
Les bouteilles étant pour le moment stockées dans la vieille cave de la maison du propriétaire, nous devons donc aménager une partie des dépendances en local de stockage. Des travaux conséquents sont à prévoir pour la création de ce local, et permettre de conserver ces bouteilles dans des conditions optimales jusqu’à leur commercialisation.
Les dons serviront à contribuer à la création du local de stockage !
Notre Premier palier 5 700€ permettra la création d’une dalle béton pour le stockage bouteilles
Deuxième palier 3 600€ permettra de combler les murs sous toiture du local stockage et de murer les portes donnant accès à la cour et à la maison attenante
Troisième palier 4 000€ pour l'isolation de la toiture du local de stockage
Quatrième palier 5 600€ pour la pose de portes et fenêtres au local de stockage
Cinquième palier 4 800€ pour l'isolation de l’accès au local de stockage
En attendant de pouvoir inaugurer ce nouveau local avec vous, nous vous remercions pour vos contributions !
Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas faire de dons par internet, il reste bien sûr possible de nous adresser votre don par chèque à l'adresse suivante :
Guillaume Blanchet
Domaine Guillaume Blanchet
2059 route des Bourrons
69820 VAUXRENARD
N'oubliez pas de joindre votre adresse mail et coordonnées vous aurez le droit aux mêmes contreparties que les personnes ayant participé via MiiMOSA !
Merci !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs situé au cuvage. (Nous vous demanderons votre accord avant toute publication)
Un Magnum de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
1 verre sérigraphié au nom du domaine
1 tirebouchon
Un Jéroboam de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
1 verre sérigraphié au nom du domaine
1 tirebouchon
1 bouteille de Juliénas
Un Réhoboam de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
2 verres sérigraphiés au nom du domaine
1 tirebouchon
1 bouteille de Juliénas
1 bouteille de Beaujolais Blanc (Cuvée Innocence)
Un Mathusalem de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
2 verres sérigraphiés au nom du domaine
1 tirebouchon
6 bouteilles au choix hors cuvée fût et Magnum
Un Salmanazar de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
6 verres sérigraphiés au nom du domaine
1 tirebouchon
6 bouteilles au choix hors cuvée fût et Magnum
un Balthazar de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
6 verres sérigraphiés au nom du domaine
1 tirebouchon
12 bouteilles au choix (tradition ou fût)
Un Nabuchodonosor de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur le panneau des donateurs au cuvage
6 verres sérigraphiés au nom du domaine
1 tirebouchon
18 bouteilles au choix (tradition ou fût)
Un Melchior de Mercis !
Merci !
Votre nom sur page FB et sur panneau au cuvage
6 verres sérigraphiés au nom du domaine
1 tirebouchon
18 bouteilles au choix (tradition ou fût) Livré chez vous !
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